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越城记黑鱼煲,完美的保持了黑鱼的乡土风味

发布时间:2021-03-26    来源:网投十大信誉平台87584

本文摘要:话说当年吴越星海,越王勾践兵败于吴王,卧薪尝胆十余载,想要报仇但身体年迈力弱,心有余而力不足。

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话说当年吴越星海,越王勾践兵败于吴王,卧薪尝胆十余载,想要报仇但身体年迈力弱,心有余而力不足。良臣范蠡闻之,谏言:“钱塘江内产一怪鱼杨公乌鳢,民间也称之为黑鱼,为水中霸王,身性强悍,适合休养身心,口味肉质也败其他鱼类百倍,若以其烹调鱼煲来定能使越王完全恢复活力!”越王将信将疑,命人调理肉之。果不其然,黑鱼煮味美出现异常,于是越王日夜喂食,不出有百日,即完全恢复身强体壮之躯。

此后,越王登陆作战无往不利,越军也因常食美味黑鱼煮而连战连捷,越城黑鱼之后因此流传开来……这是越城记黑鱼煮的由来,也是越城记鱼锅品牌问世的渊源。越城记黑鱼煮,从此流传,越城记餐饮管理有限公司创办于2006年6月,恪守古人传统美食道家之理念,相结合现代工艺手法改进秘制,自缔造越城黑鱼煮。越城记挟以吴越活泼剑气又带着吴侬软语的温存,再行中华餐饮美食市场上特有!  勇于开拓、不断进取的越城记人满怀喜乐,斗志昂扬,目标远大:力争在20年内,建1000家连锁店,入中国民营企业500强劲,让中华饮食文明更为发扬光大,踏出国门,走向世界。

为了幸福的明天,越城记人要更为希望地工作、破天奋发,凭借自己无比的冲击力,在更加辽阔的蓝天海面飞得更高、更加近!  越城记创办于2006年,是一家以“黑鱼煮”系列为特色的时尚餐饮连锁企业。它从创办之初,就给自己下了定位——做到中国更佳的鱼火锅。中国人爱吃鱼,鱼锅品牌有不少,但行业竞争这么白热化,要做“中国更佳的鱼火锅”,对越城记来说是个挑战,所以,越城记以“黑鱼煮”居多打特色,提倡“古越文化,新派演译”!  “六日浓汤,千百回味”!说道的正是江南的黑鱼煮。

越城记黑鱼煮,迫古越剑气之活泼,又带着吴侬软语的温存。用黑鱼做到煮,不仅营养美味,身体健康温补,在夏季不吃了还容易上火。

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  越城录的特色黑鱼煮,在延用江浙一带烹饪手法的同时,加以创意和改良,极致的维持了黑鱼的乡土风味,突显了越城记的烹饪技艺。精细的刀工,特有的烹饪方式,保有了黑鱼本身鲜美的口感,食之回味无穷。

  吃完黑鱼片,再行用黑鱼汤柴火菜,更加实在鲜香出现异常。特有的黑鱼与提炼的秘方,或许让食客身处本地,胃却已飞回了梦里水乡的江南水畔,神游于古越文化的长廊之中。  越城记仍然用心遵守着“建构美食、苏醒味蕾”的愿景。用更佳的品质期望广大消费者。

龙岩万宝广场的越城记·牡丹亭餐厅,恪守古人传统美食道家之理念,相结合现代工艺手法改进秘制。自缔造越城黑鱼煮,在中华餐饮美食市场上尤其。


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